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Die feinen Aromen und die Frische eines legendären Brut - Champagners
Der Besitz
Das Champagnerhaus Moët & Chandon wurde 1743 von dem visionären Weinhändler Claude Moët gegründet, unter dessen Leitung es schnell Maßstäbe an den europäischen Höfen setzte. Einige Jahre später entwickelte sein Enkel, Jean-Rémy Moët, das Renommee des Hauses auf internationaler Ebene weiter.
Jean-Rémy Moët schuf die symbolische Cuvée des Hauses, Moët Imperial, zu Ehren des Kaisers Napoleon Bonaparte, der das Weingut mehrmals in der Champagne besuchte. Die Legende besagt, Napoleon und seinen Truppen hätten zur Feier eines Sieges die Geste des Sabrierens erfunden - also das Köpfen einer Champagnerflasche mit einem Säbel.
Seit 1987 befindet sich das Champagnerhaus im Besitz des französischen Luxuskonzerns LVMH und produziert aus einer strengen Auswahl seiner Terroirs einzigartige Cuvées, die weltweit für ihre Qualität und ihren verführerischen Charakter berühmt sind.
Der Wein
Der Brut Imperial von Moët & Chandon wird aus einer Auswahl von mehr als 200 Crus der besten Terroirs der Champagne hergestellt. Die Dosage dieses Brut-Champagners beträgt 9 g/l.
Assemblage
Der Brut Imperial von Moët & Chandon ist das Ergebnis einer Assemblage aus Pinot Noir (30-40 %), Pinot Meunier (30-40 %) und Chardonnay (20-30 %). Diese Assemblage wird durch 20 bis 30 % Reserveweine ergänzt, um die Intensität, den Aromenreichtum und die Konsistenz dieses herausragenden Champagners zu veredeln.
Weinbeschreibung und Tipps zur Verkostung des Brut Impérial von Moët & Chandon
Robe
Er präsentiert sich in einem wunderschönen Gelb mit hübschen grünen Reflexen.
Nase
In der Nase mischen sich Düfte von weißen Früchten (Apfel, Birne, weißer Pfirsich) und Zitrusfrüchten (Zitrone) mit subtilen Blütennoten (Linde), Brioche und frischen Nüssen.
Gaumen
Er ist schmackhaft und delikat und verbindet harmonisch Großzügigkeit und Feinheit, Fülle und Frische. Ein perfekt ausbalancierter Champagner.
Lieferumfang:
- 1x 0,75l Flasche Moet & Chandon Brut Imperial Champagner